Bánh mì xíu mại Đà Lạt – Hương vị của phố núi

    Bánh mì xíu mại Đà Lạt đả trở thành một một món ăn đặc trưng trong văn hóa ẩm thực ở xứ sở sương mù. Nó đả trở thành một món ăn sáng được nhiều thực khách lựa chọn mỗi khi ghé thăm Đà Lạt. Với nước súp thơm ngọt, bánh mì giòn tan và viên xíu mại béo ngậy, đã lôi cuốn bao thực khác.

    Nếu bạn đến với Đà Lạt, hãy một lần thưởng thức bánh mì xíu mại. Nếu không quả thật là một thiệt thòi lớn dành cho bạn. Hôm nay AGO tourist sẽ chỉ dẩn cho bạn quán bánh mì xíu mại ngon ở Đà Lạt và cách làm cho bạn.

    Nét đặc trưng của bánh mì xíu mại Đà Lạt.

    Bánh mì xíu mại Đà Lạt có nguồn gốc từ Trung Hoa, khi đến với Đà Lạt món ăn này đả có nhiều thay đổi, để thích hợp với khẩu vị của người bản địa. Khi nghe đến món bánh mì xíu mại có lẽ thực khách nghỉ đến những viên xíu mại được ăn kèm với bánh mì. Nhưng đến với Đà Lạt bạn sẽ thấy được nét độc đáo của món bánh mì xíu mại Đà Lạt.

    bánh mì xíu mại Đà Lạt với bát súp béo ngậy, bánh mì giòn tan
    Bánh mì xíu mại món ngon ở Đà Lạt

    Bánh mì xíu mại ở Đà Lạt hay còn gọi là bánh mì chắm. Vì sao gọi là bánh mì chắm, bởi vì khi ăn bạn phải ăn kèm bánh mì với bát nước súp béo ngậy. Khi bạn thưởng thức món bánh mì xíu mại Đà Lạt, bạn sẽ được phục vụ một bát súp và bánh mì.

    Những viên xíu mại ở đây cũng được làm từ thịt như ở nhiều nơi khác. Nhưng nét đặc biệt là những viên xíu mại sẽ được cho vào bát súp, không phải cho trực tiếp vào ổ bánh mì như nhiều nơi. Nước súp được nin từ xương heo, hoặc xương bò và thêm gia vị, nên rất thơm và hương vị ngọt từ xương.

    bánh mì xíu mại đà lạt thơm ngon, nống hổi
    Bánh mì xíu mại món ăn ngon vào mỗi sáng

    Trong bát súp sẽ bao gồm xíu mại, nước súp, bì lợn, chả và không thể thiếu hương thơm của lá hành. Khi thưởng thức bánh mì xíu mại Đà Lạt, bạn sẽ cắt bánh mì thành những miếng nhỏ, chấm vào bát nước súp.  Thưởng thức bánh mì kèm với xíu mại béo ngậy và tóp mỡ phi giòn thì còn gì hơn cho một buổi sáng tràn đấy năng lượng.

    Cách làm bánh mì xíu mại Đà Lạt.

    Nếu bạn không có cơ hội để thưởng thức món bánh mì xíu mại ở Đà Lạt, thì AGO sẽ hướng dẩn cho bán cách làm đơn giản tại nhà. Bánh mì xíu mại Đà Lạt là một món ăn khá là đơn giản bạn có thể chiêu đãi gia đình vào buổi sáng.

    Chuẩn bị nguyên liệu làm Bánh mì xíu mại Đà Lạt.

    công việc chuẩn bị và sơ chế nguyên liệu là một bước quan trọng để cho bạn một món ăn ngon. Đối với bánh mì xíu mại Đà Lạt bạn cấn chuẩn bị một số nguyên liệu như sau:

    • Nguyên liệu chín: thịt nạc, thịt mở, bì lợn, xương ống để hầm nước, chả
    • Gia vị: tỏi băm, hành tím băm, hành lá, và một số gia vị thông thường hàng ngày

    Ngoài ra tùy theo khẩu vị của từng vùng miền, bạn có thể thêm hoặc bớt các loại gia vị, để phù hợp với khẩu vị.

    Cánh làm bánh mì xíu mại Đà Lạt.

    Dưới đây tôi sẽ giới thiệu cách làm đơn giản nhất bánh mì xíu mại Đà Lạt tại nhà, bạn có thể tham khảo:

    • Bước đầu tiên bạn sẽ xay nhuyễn thịt với tỷ lệ nạc mỡ là 3:1 và cho thêm các gia vị vừa ăn như tỏi bằm, hành tím, nước mắm, hạt nên,… Để hổn hợp trong 30 phút cho ngấm gia vị, sau đấy vo thịt thành những viên xíu mại vừa ăn.
    • Nước dùng được hầm từ xương trong khoảng 45 phút, sau đấy bạn nên gia vị cho vừa ăn. Bạn có thể cho thêm bì lợn vào nước dùng, nếu thích ăn hoặc một ít dầu điều để tạo màu.
    • Tiếp theo bạn sẽ cho hết xíu mại vào nồi nước dùng, nấu đến khi xíu mại nổi lên mặt là đả chín và bạn nên nếm lại cho vừa ăn.
    • Và bước cuối cùng là cho ra bát và thêm một ít hành lá thái nhỏ để tăng thêm hương vị. Và Không thể thiếu một ổ bánh mì nống hổi, giòn tan ăn kèm với bát súp.
    bánh mì xíu mại món ngon ở Đà Lạt
    Bánh mì xíu mại món ngon Đà Lạt

    Nếu bạn đang hặc dự định đi Đà Lạt thì AGOtourist xin giới thiệu đến bạn một vài quán bánh mì xíu mại ngon ở Đà Lạt ở bên dưới. Bạn có thể lựa chọn để thưởng thức đầy đủ hương vị bánh mì xíu mại Đà Lạt.

    Quán bánh mì xíu mại ngon ở Đà Lạt.

    Bánh mì xíu mại ở Đà Lạt đả trở thành một món ăn yêu thích của nhiều thực khách mỗi lần đến với thành phố ngàn hoa. Do nhu cầu thưởng thức cao nên có rất nhiều quàn phục vu bánh mì xíu mại ở Đà Lạt. Để cho bạn có thể thưởng thức đúng hương vị của bánh mì xíu mại Đà Lạt, thì AGO xin giới thiệu đến bạn đọc 5 quán bánh mì xíu mại ngon ở Đà Lạt.

    Bánh mì xíu mại Hoàng Diệu Đà Lạt.

    Bánh mì xíu mại Hoàng Diệu là một trong những quán bánh mì xíu mại ngon ở Đà Lạ. Là một địa điểm được nhiều thực khách biết đến và là sự lựa chọn hàng đầu cho bạn. Quán bánh mì xíu mại Hoàng Diệu nằm ngay ngã ba, giao nhau giữa đường Trần Nhật Duật và Hoàng Diệu.

    bánh mì xíu mại hoàng diệu đà lạt
    quán bánh mì xíu mại món ngon ở Đà Lạt

    Thông tin liên hệ:

    • Đại chỉ: số 37 và 26 Hoàng Diệu, Phường 5, TP Đà Lạt.
    • Giờ mở cửa của quán là từ: 06:00 – 09:00
    • Gía bánh mì xíu mại: 15.000/phần

    Đánh giá về quán:

    Trên các diễn đàn như google search hay Foody có rất nhiều ý kiến trái chiều. Có nhiều bạn đánh giá rất cao về hương vị đâm đà, thơm ngon. Nhưng nhiều bạn lại không thích như nước súp không đậm vị, không gian hẹp…

    Nhưng theo khẩu vị của mình thì Bánh mì xíu mại rất ngon, nước súp đậm vị, những viên xíu mại thơm ngon và bánh mì giòn tan. Đây là một lựa chọn tuyệt với cho bửa sáng.

    đánh giá quán bánh mì xíu mại 26 hoàng diệu
    Đánh giá bánh mì xíu mại Hoàng Diệu Đà Lạt

    Vào mỗi sáng lượng khách đến thưởng thức khá đông, nên nếu bạn muốn thưởng thức thì nên đến sớm nhé. Ngoài phục vụ bánh mì xíu mại Đà Lạt, quán còn phục vụ các món ăn nhẹ khác như: chả cây, bánh ú, sữa đậu nành, sữa chua, phô mai.

    Tiệm bánh mì xíu mại 79 củ.

    Quán bánh mì xíu mại Đà Lạt nhỏ ở ngã tư Bùi Thị Xuân và Thông Thiên Học. Là một trong những quán bánh mì xúi mại Đà Lạt ngon, và được nhiều thực khách lựa chọn. Quán có tuổi đời đến nay khoảng 25 năm và chưa một lần nghỉ bán.

    quán bánh mì xíu mại ngon ở đà lạt
    Không gian quán bánh mì xíu mại 79 đà lạt

     Thông tin liên hệ:

    • Địa chỉ: 01 Đường Thông Thiên Học, phường 2, TP Đà Lạt.
    • Giờ mở của: 06:00-21:00
    • Gía bán: 10.000 – 20.000

    Đánh giá về quán:

    Quán có không gian rất nhỏ, nhưng nó không thể làm trở ngại việc kinh doanh của quán. Bởi vì bù đắp lại cái không gian chật chội là hương vị thơm ngon của bánh mì xíu mại, đả lôi cuốn bao thực khách. Với bát súp ngọt thanh từ xương, quyện cùng dai giòn của viên xíu mại.

    đánh giá bánh mì xíu mại 79 Đà Lạt
    Một số đánh giá bánh mì xíu mại 79 trên google search

    Quán có diện tích hẹp, nên bạn hãy tránh đến vào những thời gian cao điểm. Bởi đến vào lúc này, bạn phải đứng đợi vì không còn bàn ghế cho bạn đâu.

    Bánh mì xíu mại BH.

    Bánh mì xíu mại Đà Lạt ở Nguyễn Chí Thanh nổi tiếng với quán bánh mì xíu mại BH. Nhưng sau một thời gian hoạt động, quán đã chuyển sang một địa chỉ mới tại số 79 Bùi Thị Xuân.

    Bánh mì xíu mại ngon BH Đà Lạt
    Hương vị bánh mì xíu mại BH Đà Lạt

    Thông tin liên hệ:

    • Địa chỉ quán: số 79 Đường Bùi Thị Xuân, Phường 2, TP Đà Lạt.
    • Giờ mở cửa:  13:00 – 23:00
    • Giá bán: 10.000 – 15.000

    Review về quán:

    Bánh mì xíu mại BH là một trong những quán bánh mì xíu mại ngon ở Đà Lạt. Bánh mì luôn được đặt trên bếp lửa, nê bánh mì luôn luôn nống hổi và giòn tan. Bát nước súp đậm hương vị, những viên xíu mại thơm giòn và ăn kèm với rau rất ngon. Trong cái thời tiết se se lạnh của Đà Lạt, thưởng thức bánh mì xíu mại vừa nống hổi thì còn gì hơn.

    Đánh giá bánh mì xíu mại BH trên Foody
    Đánh giá bánh mì xíu mại HB trên Foody

    Trên là một số bình luận đánh giá về quán bánh mì xíu mại BH Đà Lạt. Bạn có thể tham khảo tại Foody hoặc hơn 90 đánh giá trên Google search.

    Bánh mì xíu mại Yersin Đà Lạt.

    Bánh mì xíu mại Đà Lạt ở cung đường Yersin nổi tiếng nhất là quán bánh mì cô Hồng. Là một trong những địa chỉ bán bánh mì xíu mại ngon ở Đà Lạt, quán có tuổi đời hơn 30 năm nên uy tín và đảm bảo chất lượng.

    không gian quán bánh mì xíu mại Yersin Đà Lạt
    Quán bánh mì xíu mại cô Hồng Đà Lạt

    Thông tin liên hệ:

    • Địa chỉ quán: số 10 đường Yersin, Phường 10, TP Đà Lạt.
    • Giờ mở cửa: 06:00 – 10:00
    • Giá bán: 10.000 – 15.000

    Review về quán:

    Quán bánh mì xíu mại cô Hồng là một trong những quán bánh mì xíu mại ngon ở Đà Lạt. Quán có không gian khá hẹp và có vị trí nằm dưới mặt đường, nên cảm giác khá chật chội. Nhưng bởi cái không gian, và sự nhiệt tình và vui vẽ của cô chú, nên cho ta một cảm giác ấm cúng như gia đình. Và một điều lôi cuốn thực khách luôn ghé lại đấy chín là hường vị đậm đà của món bánh mì xíu mại nơi đây.

    Đánh giá bánh mì xíu mại co Hồng Đà Lạt trên Foody
    Đánh giá bánh mì xíu mại cô Hồng Đà Lạt trên Foody

    Ngoài bánh mì xíu mại, quán còn phục vụ các món ăn sáng khác như: bánh mì thịt chả, bánh mì thịt nướng, sữa đậu nành. Nên bạn có thể thêm lựa chọn cho bửa sáng của mình.

    Bánh mì xíu mại Nguyễn Văn Cừ Đà Lạt.

    Bánh mì xíu mại Thu Còi là một trong những quán bánh mì xíu mại ngon và chất lượng trên trục đường Nguyễn Văn Cừ nói riêng và ở Đà Lạt nói chung.

    Hương vị bánh mì xíu mại Thảo Còi đường Nguyến Văn Cừ, Đà Lạt
    Bánh mì xíu mại Nguyễn Văn Cừ, Đà Lạt

    Thông tin liên hệ:

    • Địa chỉ: 2/2 đường Nguyễn Văn Cừ, Phường 1, TP Đà Lạt.
    • Giờ mở cửa: 06:00 – 11:00
    • Giá bán: 15.000 – 20.000

    Review về quán:

    Quán bánh mì xíu mại Thu Còi có không gian hơi nhỏ và khá đông khách. Nên khi đên ăn ở quán thường phải đợi hoặc ngồi hơi chật. Bánh mì xíu mại thì ngon tuyệt với nước lèo đậm đà hương vị và xíu mại giai giòn. Bánh mì luôn được nướng sẵn trên than, nên còn nống và lớp vỏ giòn tan.

    Đánh giá bánh mì xíu mại Thu Còi Đà Lạt
    Đánh giá bánh mì xíu mại Thu Còi trên Google Search

    Trên là một số quán bánh mì xíu mại ngon ở Đà Lạt, bạn có thể lựa chọn cho bửa sáng của mình. Bánh mì xíu mại Đà Lạt là một món ăn phù hợp cho mọi lứa tuổi, vùng miền. Là một món ăn rất phù hợp với khí hậu của Đà Lạt. Trời se se lạnh mà thưởng thức bát súp vừa nống hổi, béo ngậy và bánh mì giòn tan thì còn gì hơn.