Ăn ngon ai mà không thích những tín đồ ẩm thực sẽ không dễ dàng bỏ qua những quán ăn ngon lại rẻ, những quán ăn đang hot luôn khiến dân tình mê mẩn. Do đó không khó để đánh giá những thức ăn ngon khiến khách hàng xiêu lòng trong đó bánh tráng nướng Bùi Thị Xuân món ăn dân dã “nên thử một lần” trong đời.
Xem thêm: Review Top 15 quán đồ nướng, lẩu nướng Đà Lạt ngon nhất
Tóm tắt
Món ngon bạn nên thưởng thức ở đâu?
| Địa chỉ | 44 Bùi Thị Xuân, Phường 2, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng |
| Thời gian mở cửa | 15:00 – 21:00 |
| Mức giá tham khảo | 15.000 – 25.000 VNĐ |
Những tín đồ của món bánh tráng nướng Đà Lạt thì ắt hẳn không còn xa lạ với cái tên bánh tráng nướng Bùi Thị Xuân hay còn gọi là bánh tráng nướng Minh Châu ở 44 đường Bùi Thị Xuân. Tuy không nổi tiếng như bánh tráng nướng Hoàng Diệu nhưng quán thu hút một lượng khách đông đảo bởi hương vị hấp dẫn cùng phong cách phục vụ riêng biệt.
Cách trung tâm thành phố Đà Lạt không xa quán nằm ở giữa ngã ba Bùi Thị Xuân. Nếu còn chưa rõ đường bạn cứ tìm đến đường Bùi Thị Xuân rồi hỏi bất kỳ ai kể cả chú lái xe ôm hay cô bán hàng rong vỉa hè đều có thể tìm đến quán một cách dễ dàng.
Cảm nhận lúc lần đầu ghé bánh tráng nướng Btx
Quán khá bé với trí tưởng tượng của tôi. Trong căn nhà bé nhỏ chỉ có 2 cô chú chủ quán thay nhau phục vụ. Quán đông lắm nếu bạn muốn thưởng thức trọn vẹn thì nên đến sớm nhé. Quán tuy nhỏ nhưng được trang trí rất ngăn nắp, ấm cúng. Tiết trời se se lạnh cùng nhau nhâm nhi chiếc bánh giòn tan hòa quyện với những bản nhạc du dương nhẹ nhàng lan tỏa ắt hẳn là một trải nghiệm thú vị.
Không cần phải bàn thêm về chất lượng của bánh tráng nướng Btx thêm một lần nào nữa. Chỉ cần thưởng thức một lần bạn sẽ muốn thưởng thức lần thứ 2, lần thứ 3. Thời gian trôi qua mọc lên nhiều quán bánh tráng nướng rẻ hơn, không gian rộng rãi thoáng mát hơn. Nhưng chắc rằng bạn sẽ không bao giờ quên được hương vị bánh tráng nướng đường Bùi Thị Xuân, không trộn lẫn bất kỳ nơi nào.
Đến quán bạn nên gọi lần lượt các loại khác nhau để thưởng thức. Bánh tráng nên ăn nóng thì mới cảm nhận được độ giòn tan tận trong miệng. Tuy nhiên nếu không muốn chờ đến lượt thì cứ gọi một lần luôn cho tiện. Bánh tráng nướng chính là món ăn dân dã ở Đà Lạt lại dễ làm nữa chứ. Chỉ cần ba bốn chiếc bàn xinh xinh cộng thêm chiếc bếp than hồng là có thể tạo ra chiếc bánh thơm ngon, hấp dẫn rồi.
>>Xem thêm: Top 15 món ăn vặt ở Đà Lạt nhất định phải thử
Ngon bởi cách chế biến “điêu luyện”
Chắc hẳn bạn còn đang tò mò về cách chế biến món bánh tráng nướng đúng không? Không hề phức tạp tí nào hết chỉ cần tỉ mỉ cộng thêm một chút khéo léo bạn có tặng cho mình món bánh tráng nướng ngon tuyệt rồi. Theo như cô chủ bán bánh tráng nướng đường Bùi Thị Xuân để tạo ra món bánh tráng ngon giòn điều cốt yếu nằm ở chiếc đế bánh. Đế bánh được làm bằng nguyên liệu thuần Việt, được tráng mỏng tanh như một tờ giấy trắng. Nghệ nhân có thể vẽ lên những gì mình muốn cho bức tranh thêm hoàn thiện và hấp dẫn.
Để có một cái bánh tráng nướng ngon
Trên chiếc bếp than đang rực hồng, bạn đặt chiếc đế bánh lên nên nhớ hãy giữ lửa ở mức độ nhỏ nhất, lật đều đế bánh tránh trường hợp đế cháy. Sau đó nhanh tay đập đều 3 quả trứng cút, 1 quả trứng gà đảo đều khắp mặt bánh. Tùy theo khẩu vị của từng người bạn có thể cho thêm xúc xích, phô mai hay thịt bò khô cùng những gia vị đi kèm khác. Nhân lúc bánh chưa chín hãy rắc hành lá lên để hương thơm của trứng, độ béo ngậy của phô mai cộng thêm mùi thơm của hành lá hòa quyện vào nhau.
Không chỉ ngon mà còn đẹp mắt nữa chứ màu vàng của trứng, màu đỏ của xúc xích, màu trắng sữa của phô mai, màu xanh của hành lá bức tranh 7 sắc cầu vồng cuốn hút nhìn là đã muốn nuốt chửng nó ngay vào miệng luôn rồi. Chỉ ngồi nghĩ lại những gì mình đã trải qua đã muốn xách balo lên và đi thêm một lần nữa rồi. Ghé đến Đà Lạt hãy một lần thưởng thức nhé!
>>Xem thêm: Ở Đà Lạt ngoài bánh tráng nướng thì còn có món nào ngon? Hãy lưu lại ngay 25 món ngon Đà Lạt nhất định phải thử.
Bạn đang thắc về giá ư?
Nếu bạn đang sinh sống và làm việc tại một thành phố lớn sẽ sửng sốt về giá cả ở đây rất bình dân và hữu nghị từ 5 nghìn đồng đến 21 nghìn đồng. Bạn chỉ cần chuẩn bị 100 nghìn đã thỏa thích ăn uống mà không sợ cắt giá khách du lịch. Bánh thập cẩm 21 nghìn các loại bánh còn lại sẽ rẻ hơn 13 nghìn, 17 nghìn. Chỉ cần người ăn 2 cái là đã căng da bụng rồi đấy. Đủ kiên nhẫn chờ đợi thì hãy ghé quán nhé, ai đến cũng phải chờ bởi quán rất đông người.
Nên thưởng thức trong khung giờ nào?
Điều quan trọng hơn nữa quán bánh tráng nướng Btx chỉ bán từ 2h chiều trở về đêm. Thời điểm thích hợp để thưởng thức là 5h chiều lúc tiết trời Đà Lạt bắt đầu trở gió. Không khí se se lạnh cùng nhau nhâm nhi món bánh tráng nướng Btx thì còn gì thú vị bằng. Cô chú cũng rất cẩn thận nhé, trên bàn đã để sẵn một chiếc kéo xinh xinh cùng lọ tương ớt, xí muội và cuộn giấy lau tay cho khách. Mặc dù quán rất đông nhưng cô chú luôn vui vẻ và thân thiện đặc biệt rất mến khách.
Quán do người quen tại Đà Lạt giới thiệu, đúng như lời đồn không có quán bánh tráng nướng Đà Lạt nào có thể so sánh được với độ ngon của quán. Món bánh tráng nướng ngon nhất tại quán vẫn là gà + phô mai với bò.
Tuy nhiên chỗ để xe phía trước quán hơi hẹp điểm này cô chú chắc sẽ được khắc phục sớm. Nếu bạn muốn thưởng thức ngay thì bạn nên đi sớm nhưng nếu chờ cũng ít nhất 20 phút thôi. Bánh tráng nướng đường Bùi Thị Xuân thích hợp cho ai có tính kiên nhẫn muốn được thưởng thức trọn vẹn ẩm thực xứ sở mộng mơ này.
Đến Đà Lạt, nhớ ghé thăm Bánh tráng nướng Bùi Thị Xuân nhé
Hãy một lần đến với thành phố “Paris thu nhỏ” để thưởng thức món Pizza hấp dẫn độc lạ. Đà Lạt quanh năm đều đẹp nhưng thời điểm thích hợp để chiêm ngưỡng trọn vẹn là vào mùa thu đông khi tiết trời se se lạnh. Hơi ấm từ bếp than hồng hòa vào hơi ấm trong lòng, trái tim thổn thức hơn. Mọi người như siết lại gần nhau trong tiết trời lạnh giá. Phải chăng món bánh tráng nướng Btx xua tan những ồn ào của phố thị. Những căng thẳng của cuộc sống chỉ còn đây tiếng cười hạnh phúc mà thôi!
Xem thêm: Review 4 quán nem nướng ngon và nổi tiếng nhất Đà Lạt
