banh-uot-chong-tai-da-lat

Review quán bánh ướt chồng Đà Lạt


Bánh ướt là một trong những món ăn Việt có cách chế biến và cách ăn rất đa dạng. Từng vùng miền sẽ có cách làm bánh ướt riêng và hương vị khác nhau.
Bánh ướt chồng món ăn khá mới lạ ở Đà Lạt. Mỗi khi ăn xong khách chồng cả chục chiếc dĩa lên cao ngất. Vẫn giữ nguyên hương vị của món bánh ướt Việt nhưng với cách ăn mới lạ đã làm cho món bánh ướt chồng Đà Lạt được lòng rất nhiều thực khách.

Giới thiệu chung về món bánh ướt chồng Đà Lạt

  • Địa chỉ: Hẻm 85 Hai Bà Trưng, Phường 6, TP Đà Lạt, Lâm Đồng (số mới hẻm 327)
  • Giờ mở cửa: 7h30 – 20h00
  • Giá tham khảo: 10.000 – 35.000 vnđ
  • SĐT: 0914976049

Bánh ướt chồng món ăn mới tại Đà Lạt

Là một món ăn khá mới tại Đà Lạt nhưng thực chất món ăn xuất phát từ bánh ướt, nem nướng ở Nha Trang. Sau này được người Buôn Mê Thuột biến tấu thành kiểu ăn cầu kỳ nên còn có tên gọi là bánh cuốn Ban Mê.
Sau khi ăn xong là nguyên cả chồng dĩa cao được xếp gọn gàng. Sức ăn của thực khách được chứng minh qua độ cao của chồng dĩa. Vì điều này nên món bánh ướt chồng khiến rất nhiều người tò mò.

Món bánh ướt với nhiều topping ăn kèm

Là một món ăn tốn khá nhiều dĩa vì không chỉ dùng dĩa đựng bánh ướt mà ăn cùng còn có rất nhiều loại rau thịt đi kèm.
Một lần ăn anh chủ quán sẽ bưng lên nguyên một bàn nào là dĩa nem chua, thịt nướng, chả lụa Nha Trang, rau quế, xoài bào và giá trụng…
Bánh ướt được tráng mỏng, trải lên từng chiếc dĩa, rắc thêm ít bột tôm, lá hẹ thái.

Bánh luôn luôn nóng, khách ăn đến đâu, bếp tráng đến đấy cho khách nên mùi bánh thơm dịu, ăn có độ dai nhưng vẫn rất mềm và nóng hổi.

Đánh giá theo sức ăn của mình thì chắc phải hơn 10 dĩa mới làm mình no được. Vì bánh rất thơm ngon nên cứ ăn mãi.


Ăn kèm bánh ướt là nem chua, chả lụa Nha Trang. Và đặc biệt là thịt nướng. Khác với món bánh ướt truyền thống, bánh ướt chồng Đà Lạt được anh chủ quán sử dụng thịt xay sau đó nướng lên.

Cái kiểu là gần giống với nem nướng.
Thịt nướng lên rất thơm ngon. Vì được nêm gia vị rồi xay lên nướng nên thịt đậm đà, và vẫn giữ được độ dai.

Cách ăn món bánh ướt chồng Đà Lạt

Khi ăn bánh ướt chồng, bạn cho thịt, chả và các loại rau lên dĩa bánh đã tráng sẵn. Sau đó bạn cuốn lại như gỏi cuốn, chấm với nước chấm thích hợp. Quán có chuẩn bị sẵn 4 loại nước chấm vô cùng đặc sắc . Với những bạn lần đầu đến quán thì mình nên chấm thử cả 4 loại để tìm ra bát nước chấm thích hợp nhất. Với những bạn thích ăn cay hay chua thì thêm chanh ớt vào nhé.


Thường thì lúc cuốn nem chua bạn sẽ chấm với nước mắm ngọt. Bánh ướt cuốn thịt nướng thì chấm với mắm nêm. Còn cuốn với chả thì dùng nước mắm tỏi ớt. Nói chung thì tùy vào khẩu vị của từng người để chấm nước chấm thích hợp.
Món ăn bánh ướt chồng cò có tên gọi khác là “bánh ướt trùm mền”, bởi việc sử dụng tay không cuốn bánh. Vậy nên lúc ăn bạn nhớ rửa tay sạch nhé.

Không gian quán bánh ướt chồng Đà Lạt

Là một quán ăn khá mới tại Đà Lạt nhưng bánh ướt chồng gây ấn tượng với nhiều thực khách bởi độ ngon của món ăn. Cùng với đó là không gian đẹp của quán. Khi bước chân vào quán mình cảm nhận đây là một quán ăn khá hoài cổ.
Không gian rộng rãi, thoáng đãng, bàn ghế được sắp xếp hợp lý.

Từng đồ vật trang trí ở quán cũng được anh chủ chăm chút cẩn thận. Tường của quán được ốp gạch khá đẹp, và còn có nhiều chậu cây xinh xinh cực dễ thương luôn.

Điều mình thấy khá hài lòng ở quán đó chính là sự nhanh nhẹn khi phục vụ khách hàng. Bánh cuốn được tráng là mang ngay cho khách. Bạn sẽ không phải đợi lâu quá.Ở quán còn có một điều thú vị là thử sức ăn khách hàng. Xem ai có thể phá được kỷ lục của khách ăn trước kia. Kỷ lục trước nữ là 51 dĩa, nam là 73 dĩa luôn nhé.

Với 92 đánh giá, đạt 4,5/5 sao chắc chắn đây là quán bánh ướt chồng một món ăn đáng thử khi đến Đà Lạt. Vừa ngon miệng, lạ miệng lại đảm bảo vệ sinh. Bánh ướt thưởng thức nóng và làm ngay tại quán nên rất ngon, đảm bảo vệ sinh. Cùng trải nghiệm, thưởng thức món ăn ngon xuất sắc này nhé.

Xem thêm những Địa điểm ăn uống Đà Lạt Nhà hàng, quán ăn khác


Review quán phở thố Chu Gia Đà Lạt

Phở từ xưa đến nay luôn được xem là món ăn “quốc hồn quốc túy” của người Việt. Phở được chế biến rất đa dạng tùy theo từng vùng miền. Ngoài phở nước còn có phở khô, phở xào…và đặc biệt là phở thố đá. Quán vừa giữ được cái tinh túy của món phở, […]

Top 5 quán mì quảng ngon ở Đà Lạt

Top 5 quán mì Quảng Đà Lạt ngon nhất

Mì Quảng Đà Lạt là một món ăn không thể thiếu trong cuộc sống thường ngày của người dân phố núi. Mì ở đây chất lượng và độ ngon không thua kém gì mì Quảng Đà Nẵng. Mì Quảng Đà Lạt được nấu theo hương vị rất khác với hương vị mì Quảng chín gốc. […]

Bánh mì xíu mại món ăn không thể bo qua khi đến đà lạt

Top 5 quán bánh mì xíu mại Đà Lạt

Bánh mì xíu mại ở Đà Lạt đả trở thành một món ăn yêu thích của nhiều thực khách mỗi lần đến với thành phố ngàn hoa. Do nhu cầu thưởng thức cao nên có rất nhiều quàn phục vu bánh mì xíu mại ở Đà Lạt. Để cho bạn có thể thưởng thức đúng […]