Bánh Căn là một món ăn sáng hay ăn vặt phổ biến ở Đà Lạt. Trên các con đường của thành phố bạn sẽ khá dễ dàng tìm được những quán bán bánh căn. Bởi vì bánh căn được xem là một trong top 25 món ngon Đà Lạt nhất định phải thưởng thức, một món ăn đặc trưng.
Tuy nhiên để thưởng thức món bánh căn ngon đúng điệu, đúng chuẩn vị của món ăn ngon này thì không phải dễ dàng. Sau đây, bạn hãy cùng AGO Tourist ghé thăm những quán bánh căn Đà Lạt có tiếng này nhé!
Tóm tắt
Những điểm đặc trưng của món bánh căn Đà Lạt
Bánh căn Đà Lạt được xem là một trong những món ngon cho bữa ăn nhẹ hoặc ăn vặt ở Đà Lạt được nhiều thực khách yêu thích nhất. Một món ăn tuy đơn giản nhưng lại mang đến cho du khách những trải nghiệm ẩm thực khó quên.
Món bánh căn Đà Lạt được làm từ bột gạo nếp pha với nước cốt dừa, tạo nên độ dẻo dai và thơm ngon. Bánh được nướng trong khuôn đất nung trên bếp than củi, giúp tạo nên lớp vỏ giòn rụm bên ngoài, bên trong thì mềm mại.
Bánh căn Đà Lạt có nhiều loại nhân khác nhau như: trứng cút, thịt bằm, tôm, mực,… Mỗi loại nhân mang đến hương vị độc đáo, kích thích vị giác của thực khách. Tùy vào từng quán, thì bánh căn sẽ được ăn kèm với nước mắm chua ngọt hoặc bát súp xíu mại nóng hổi.
Những quán bánh căn ngon có tiếng ở Đà Lạt nhất định phải thử
Bánh căn Tiệm ăn Đà Lạt Phố
- Địa chỉ: 38 Đường Tăng Bạt Hổ, Phường 1, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng
- Thời gian mở cửa: 09:30 – 21:00
- Mức giá tham khảo: 45.000 – 65.000 VNĐ
Tiệm ăn Đà Lạt Phố một tiệm bánh căn Đà Lạt ngon, được rất nhiều khách địa phương và khách du lịch đánh giá chất lượng tốt. Địa chỉ thưởng thức bánh căn này nằm trên đường Tăng Bạt Hổ, chỉ cách chợ Đà Lạt tầm 200m nên đi lại rất thuận tiện. Buổi sáng bạn có thể dễ dàng di chuyển đến đây để ăn sáng, nạp đầy năng lượng cho ngày mới vui chơi và làm việc.
Món bánh căn tại Tiệm ăn Đà Lạt Phố được chế biến theo đúng hương vị đặc trưng của Đà Lạt. Bánh căn ở đây có lớp vỏ giòn rụm nhưng bên trong lại mềm, kết hợp với nhân trứng cút hoặc trứng gà lòng đào rất ngon. Bánh căn sẽ được ăn kèm với bát súp xíu mại thơm ngậy, ăn rất vừa miệng luôn nhé.
Ngoài bánh căn, Tiệm ăn Đà Lạt Phố còn mang đến nhiều món ăn ngon nổi tiếng như: bánh mì xíu mại, bánh mì chảo, bánh ướt lòng gà, bún chả Hà Nội,…
Không chỉ mang đến những món ăn ngon, Tiệm ăn Đà Lạt Phố còn mang đến một không gian đậm phong cách cổ kính Hội An. Quán nổi bật với tone màu vàng rực rỡ, màu xanh của cây và màu gỗ. Thưởng thức những món ăn ngon trong không gian ấm cúng, một không gian mộc mạc nhưng không kém phần sang trọng, cùng với không khí se lạnh của Đà Lạt còn gì bằng.
Bánh căn Lệ – Quán bánh căn nổi tiếng nhất ở Đà Lạt
- Địa chỉ: 27/44 Yersin, Phường 10, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng
- Thời gian mở cửa: 07:00 – 10:30 | 15:30 – 18:00
- Mức giá tham khảo: 10.000 – 30.000 VNĐ
Quán bánh căn Lệ là một trong những địa chỉ thưởng thức món bánh căn ngon có tiếng ở Đà Lạt. Nằm trong một con hẻm nhỏ nhưng quán lúc nào cũng đông đúc khách ra vào.
Quán bánh căn Lệ có nhiều loại nhân, như: bò bằm, nhân trứng cút, trứng gà, hải sản… tất cả đều rất ngon, chỉ với giá 25k. Mình thích ăn nhất là nhân trứng cút vừa ăn và không quá béo như trứng gà.
Bánh căn ở đây vỏ giòn, ăn kèm với nước chấm và xíu mại rất ngon. Ngoài ăn kèm với sup xíu mại thì bạn có thể chọn ăn kèm với nước mắm chua ngọt hoặc mắm nêm.
Ngoài ra quán còn bán thêm cả chả cây, ăn cũng rất ngon. Phần tráng miệng thì có yaourt và bánh flan.
Không gian quán: khá nhỏ, có 2 cô tráng bánh và một chú phục vụ. Thường thì lần nào đến mình cũng phải đợi tầm 10 phút mới có bánh. Nên cách tốt nhất là trong lúc đợi có bánh bạn nên ăn thử những món khác.
Bánh căn Nhà Chung
- Địa chỉ: 1 Nhà Chung, Phường 3, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng
- Thời gian mở cửa: 7:00 – 21:30
- Mức giá tham khảo: 15.000 – 40.000 VNĐ
Quán bánh căn Nhà Chung nằm ở đầu đường Nhà Chung nên cũng khá dễ tìm. Bánh căn ở đây rất ngon, đặc biệt nước chấm của quán được làm từ xoài xanh, hành phi, mỡ hành cộng thêm chút đậu phộng rất ngon.
Bánh căn ở đây nóng, giòn, cháy xém một tí. Ăn kèm với xíu mại nhà làm, xíu mại không bị bở, ăn rất chắc và ngọt.
Anh chủ quán cũng cực vui tính, dễ thương và chiều khách. Giá bán từ 15k – 40k, giá phù hợp với với điều kiện của tất cả mọi người.
Bánh căn xíu mại Cây Bơ Đà Lạt
- Địa chỉ: 56 Tăng Bạt Hổ, Phường 1, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng
- Thời gian mở cửa: 06:00 – 12:00
- Mức giá tham khảo: 20.000 – 30.000 VNĐ
Một địa chỉ thưởng thức món ngon Đà Lạt bánh căn khá nổi tiếng mà bạn có thể tham khảo đấy là quán bánh căn xíu mại Cây Bơ – quán nằm dưới tán cây bơ ở đường Tăng Bạt Hổ. Một phần có giá 30.000 VNĐ, gồm 5 cặp bánh, có nhân trứng cút và trứng gà, nhân thịt, nhân tôm,… Riêng mình thích gọi trứng lòng đào và thấy khá ngon, chả cây 5K. Nước mắm có xíu mại và ngập hành luôn.
Bánh căn nóng ăn không có cảm giác ngán. Khi ăn cùng với mắm nêm hoặc nước xíu mại.
Quán này đông khách nên lúc bạn đến chịu khó đợi xíu nhé. Ngoài bánh căn thì quán cũng có các món như yaourt phô mai, chả cây… Giá giao động từ 20k – 30k.
Nếu ai đã đến Đà Lạt, thử qua món bánh căn tại quán Cây Bơ sẽ cảm nhận được hương vị rất nhẹ nhàng thanh đạm và thơm ngon lạ lùng. Bởi nó ẩn chứa nét tinh túy rất riêng của Đà Lạt không nơi nào có được.
>>Xem thêm: Để không lãng phí chuyến đi du lịch Đà Lạt, bạn hãy đọc ngay 10 kinh nghiệm du lịch Đà Lạt tự túc sao cho tiết kiệm và đi chơi được nhiều nơi nhất.
Bánh căn 07 Tăng Bạt Hổ
- Địa chỉ: 07 Tăng Bạt Hổ, Phường 1, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng
- Thời gian mở cửa: 06:00 – 18:00
- Mức giá tham khảo: 20.000 – 30.000 VNĐ
Một quán bánh căn Đà Lạt ngon mà bạn không thể bỏ qua nếu ghé đường Tăng Bạt Hổ. Quán này cũng được rất nhiều thực khách đánh giá cao. Món bánh căn được chế biến rất nhiều loại nhân khác nhau, nước chấm cũng rất ngon và đậm vị.
Ngoài món bánh căn còn có món bánh ướt lòng gà, sữa chua phô mai, sữa đậu nành, cháo, gỏi,… Không gian quán chỗ ngồi cũng khá nhỏ nhưng khá sạch sẽ, thoáng mát.
Bánh căn dốc Nhà Làng
- Địa chỉ: 15A Nguyễn Biểu, Phường 1, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng
- Thời gian mở cửa: 07:00 – 11:30/15:00 – 18:30
- Mức giá tham khảo: 15.000 – 30.000 VNĐ
Thêm một quán mình mới phát hiện nữa là bánh căn dốc Nhà Làng Đà Lạt. Rất nhiều người đánh giá tốt cho quán này và bạn mình cũng bảo quán rất ngon.
Trên đây là 5 quán bánh căn Đà Lạt ngon có tiếng và vẫn dữ được hương vị đặc trưng riêng có của món ăn này. Hy vọng những gợi ý từ AGO Tourist sẽ giúp bạn tìm được quán ăn ngon, để cảm nhận hết hương vị đặc trưng của món bánh căn. Một món ăn được xem là món ngon đặc sản ở Đà Lạt đấy nhé!
