Nem nướng là một trong những món ăn nhẹ nổi tiếng ở thành phố Đà Lạt. Món nem nướng ở Đà Lạt nổi tiếng nhờ loại nước chấm rất riêng, rau ăn kèm cực kỳ tươi ngon và sự cầu kỳ trong những công đoạn như quết nem, nướng nem.
Sau đây, AGO Tourist sẽ giới thiệu top 5 quán nem nướng Đà Lạt ngon chuẩn vị nhất, thu hút đông khách. Bạn cùng tham khảo để không bỏ lỡ một trong món ăn ngon nhất định phải thưởng thức này nhé.
Xem thêm: Đi chơi Đà Lạt chẳng cần phải phân vân bởi vì AGO Tourist sẽ mách cho bạn 10 kinh nghiệm du lịch Đà Lạt tự túc cực kỳ hữu ích và tiết kiệm.
Những điểm đặc trưng của món nem nướng Đà Lạt
Nem nướng luôn được xếp vào danh sách những món ăn ngon ở Đà Lạt nhất định phải thưởng thức. Món ăn này được chế biến từ thịt lợn, thịt được xay nhuyễn như làm chả giò. Thay vì hấp lên thì người ta quét chả lên chiếc đũa và nướng trên than hồng.
Nguồn gốc món nem nướng Đà Lạt
Theo người dân thì nem nướng xuất hiện rất lâu rồi. Nhiều người nói nem nướng có nguồn gốc từ nem lụi của Huế, nhưng cũng có nhiều ý kiến khác cho rằng món ăn này có nguồn gốc từ Nha Trang.
Cho dù có nguồn gốc từ đâu, thì nem nướng dường như đã trở thành một món ăn vặt ở Đà Lạt được bao du khách yêu thích hay món ăn nhẹ cho các bữa ăn trưa, ăn tối.
Những thứ không thể thiếu trong món nem nướng Đà Lạt
Ngoài nước chấm thì nem nướng Đà Lạt ở quán nào cũng có bánh tráng phơi sương, ớt, tỏi, rau hẹ và dưa cà rốt, củ đậu chua. Rau ăn kèm thì tùy quán, nhưng ở Đà Lạt thì rau rất đa dạng và tươi ngon.
Điểm đặc biệt tạo nên độ ngon và sự khách biệt của món nem nướng ở Đà Lạt đấy chính là phần nước chấm. Nước chấm được làm từ đậu tương lên men, có màng vàng đặc trưng, nước sốt sền sệt. Thành phần chính của nước sốt này gồm đỗ tương lên men, thịt lợn nạc, gan lợn, tôm và các loại gia vị.
Ăn nem nướng đúng cách
Nem nướng là một món ăn cuốn kèm rau sống. Với một phần nem nướng, bạn sẽ thấy gồm có: 1 dĩa nem nướng, 1 chén nước chấm, 1 dĩa rau sống, một dĩa củ đậu ngâm giấm, bánh tráng phơi sương, ớt tỏi và các gia vị các kèm theo.
Một điều đặc biệt ở nem nướng là ngoài những thứ trên còn có bánh tráng cuốn chiên giòn ăn kèm rất ngon và lạ miệng.
Bạn sẽ cuốn chung nem nướng kèm với rau sống và đồ chua, vậy là có thể chấm nước chấm và ăn ngay thôi nào.
Các quán nem nướng Đà Lạt ngon nhất nên đến ăn
Quán nem nướng Bà Hùng – quán nem nướng nổi tiếng nhất ở Đà Lạt
- Địa chỉ:
- D/c 1: 328 Phan Đình Phùng, Phường 2, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng
- D/c 2: 52 KQH Hoàng Văn Thụ, Phường 4, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng
- D/c 3: 03 Trần Hưng Đạo, Phường 3, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng
- Số điện thoại: 0263 3824 344
- Mức giá tham khảo: 40.000 VNĐ/phần
Quán nem nướng Bà Hùng có lịch sử khá lâu và được rất nhiều du khách biết đến khi muốn thưởng thức món ăn ngon ở Đà Lạt nem nướng. Nem nướng Bà Hùng có 3 cơ sở, nhưng cơ sở trên đường Phan Đình Phùng có không gian rộng rãi và vị trí đi lại thuận tiện hơn nên địa chỉ này được nhiều khách du lịch ghé đến nhất.
Điều đặc biệt tạo nên thương hiệu riêng của quán nem nướng Bà Hùng chính là phần nước chấm của quán. Khi ăn ở những quán khác nhau thì bạn sẽ có cảm nhận rõ ràng hơn là nước chấm ở đây ngon hơn và vị đậm đà hơn.
Điểm tốt:
- Quán nằm trên trục đường lớn và khá rộng rãi nên với đoàn đông vào quán không khó khăn.
- Quán khá rộng và tương đối sạch sẽ, rau hay bánh tráng xin thêm không vấn đề gì.
- Vị nem nướng Bà Hùng khá ngon, nước chấm và cả rau ăn kèm ngon, sạch.
Điểm chưa tốt:
- Quán đông nên nhân viên hơi chậm, và đôi khi vì mệt nên mấy em không được “tươi”.
- Chính vì lượng khách đông nên nem đã được nướng trước, nem không còn vị nóng ấm như ban đầu.
Quán nem nướng Bà Nghĩa
- Địa chỉ: 45 Bùi Thị Xuân, Phường 2, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng
- Số điện thoại: 0971514251
- Mức giá tham khảo: 45.000 VNĐ/phần
- Thời gian mở cửa: 8h00 – 22h00
Nem nướng Bà Nghĩa nằm trên đường Bùi Thị Xuân, rất gần với chợ Đà Lạt và hồ Xuân Hương. Quán nem nướng này cũng nổi tiếng từ khá lâu và vị ở đây không thua kém quán nem nướng Bà Hùng đâu nhé.
Ngoài nem nướng, quán Bà Nghĩa còn phục vụ thêm món bánh xèo lớn miền Nam và chả giò. Chính vì vậy mà nơi đây luôn là một địa chỉ ăn vặt ở Đà Lạt thu hút đông đảo thực khách đến ăn uống.
Theo đánh giá cá nhân của mình thì quán không lớn lắm nhưng số lượng khách không đông như nem nướng Bà Hùng nên phục vụ rất nhanh. Hương vị nem nướng, nước chấm khá ngon và rau sống thì khỏi bàn vì ở Đà Lạt mà.
Xem thêm: Lưu lại ngay top 5 quán bánh tráng nướng Đà Lạt ngon có tiếng nhất, một món ăn đặc sản nhất định phải thưởng thức.
Quán nem nướng Hùng Vân Đà Lạt
- Địa chỉ: 150 Bùi Thị Xuân, Phường 2, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng
- Số điện thoại: 02633991968
- Mức giá tham khảo: 35.000 VNĐ/phần
- Thời gian mở cửa: 9h00 – 21h00
Quán nem nướng Hùng Vân là quán mới nhưng được rất nhiều người yêu thích. Quán sạch sẽ và nằm trên đường Bùi Thị Xuân nên rất thuận tiện.
Mình mới ăn một lần ở đây và khá thích quán này. Mặt bằng khá rộng rãi, sạch sẽ và khá thoáng. Về nem nướng thì vị ở đây gần giống những quán nổi tiếng khác, nước chấm hay rau không chê được.
Xem thêm: Top 15 quán đồ nướng, lẩu nướng Đà Lạt được nhiều người ưa thích
Quán nem nướng Út Huệ
- Địa chỉ: 01 Chi Lăng, Phường 9, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng
- Số điện thoại: 02633811120
Nem nướng Út Huệ là quán nem nướng nổi tiếng và lâu đời ở Đà Lạt. Quán nem nướng Út Huệ nằm ngay chợ Chi Lăng và khá xa trung tâm thành phố Đà Lạt nên ít khách du lịch biết nơi này.
Theo cảm nhận của mình thì quán nem nướng Út Huệ khá ngon, ngon từ nem đến nước chấm và những thứ ăn kèm. Duy có một điều mình không thích là quán hơi chật và không được sạch như những quán phục vụ du lịch gần phố.
Quán nem nướng Cô Thu
- Địa chỉ: 56/13 Hải Thượng, Phường 6, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng
- Số điện thoại: 0946 472 025
- Thời gian mở cửa: 10h00 – 21h00
Nem Nướng Cô Thu là điểm đến lý tưởng để thưởng thức món nem nướng ngon và uy tín ở Đà Lạt. Món nem nướng của quán được làm từ thịt heo xay nhuyễn, tẩm ướp gia vị đậm đà, nướng trên than hồng cho đến khi chín vàng, tỏa mùi thơm nức mũi.
Nước chấm nem nướng được pha theo công thức riêng của quán, với vị chua cay mặn ngọt hài hòa, kích thích vị giác. Đặc biệt phần rau sống ăn kèm với nem nướng của quán rất đa dạng, như: xà lách, tía tô, húng quế, giá đỗ,… giúp thực khách ăn kèm nem nướng để cân bằng hương vị.
Vậy là bạn đã điểm qua top 5 quán nem nướng ngon nhất ở Đà Lạt. Nem nướng không chỉ là một món ăn ngon mà còn là một nét văn hóa đặc trưng của thành phố sương mù. Nếu có dịp đến Đà Lạt, bạn đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món ăn hấp dẫn này nhé!
