Nem nướng Đà Lạt là một trong những món ăn nhẹ nổi tiếng ở thành phố sương mù này. Nếu đã đi Đà Lạt thì bạn không thể bỏ qua món ăn hấp dẫn và lạ miệng này.
Nem nướng ở Đà Lạt nổi tiếng nhờ loại nước chấm rất riêng, rau ăn kèm cực kỳ tươi ngon và sự cầu kỳ trong những công đoạn như quết nem, nướng than hồng.
Sau đây, AGO Tourist sẽ giới thiệu Top 5 quán nem nướng Đà Lạt ngon chuẩn vị thu hút đông khách nhất. Bạn cùng tham khảo để không bỏ lỡ một trong 25 món ngon Đà Lạt nhất định phải thưởng thức này nhé.
>>Xem thêm: Đi chơi Đà Lạt chẳng cần phải phân vân bởi vì AGO Tourist sẽ mách cho bạn 10 kinh nghiệm du lịch Đà Lạt tự túc cực kỳ hữu ích và tiết kiệm.
Tóm tắt
Giới thiệu về nem nướng Đà Lạt
Mỗi quán nem nướng ở Đà Lạt đều có một bí quyết riêng để tạo nên hương vị đặc trưng của món ăn hấp dẫn này. Nhưng nhìn chung phong cách hay vị nem nướng gần như nhau.
Nem được quét từ thịt lợn như chả giò. Thay vì hấp lên như chả thì người ta quét chả lên chiếc đũa và nướng trên than hồng.
Mình không biết chính xác công thức tạo ra món nem nướng. Nhưng bí quyết để có một cây nem ngon là nem phải được quét bằng tay, thịt nạc vai có chút mỡ. Đây là bí quyết mà mình vô tình nghe lỏm được.
Nguồn gốc món nem nướng Đà Lạt
Theo người dân thì nem nướng xuất hiện rất lâu rồi. Nhiều người nói nem nướng có nguồn gốc từ nem lụi của Huế nhưng cũng có nhiều ý kiến khác cho rằng món ăn này có nguồn gốc từ Nha Trang.
Cho dù có nguồn gốc từ đâu, thì nem nướng dường như đã trở thành một trong 25 món ngon Đà Lạt không thể bỏ qua. Và nem nướng cũng là một trong 15 món ăn vặt ở Đà Lạt được bao du khách yêu thích hay món ăn nhẹ cho các bữa ăn trưa, ăn tối.
Những thứ không thể thiếu trong món nem nướng Đà Lạt
Ngoài nước chấm thì nem nướng Đà Lạt ở quán nào cũng có bánh tráng phơi sương, ớt, tỏi, rau hẹ và dưa cà rốt, củ đậu chua. Rau ăn kèm thì tùy quán, nhưng ở Đà Lạt thì rau rất đa dạng và tươi ngon.
Điểm đặc biệt tạo nên độ ngon và sự khách biệt của món nem nướng ở Đà Lạt đấy chính là phần nước chấm. Nước chấm được làm từ đậu tương lên men, có màng vàng đặc trưng, nước sốt sền sệt. Thành phần chính của nước sốt này gồm đỗ tương lên men, thịt lợn nạc, gan lợn, tôm và các loại gia vị.
Ăn nem nướng đúng cách
Nem nướng là một món ăn cuốn kèm rau sống. Với một phần nem nướng, bạn sẽ thấy gồm có: 1 dĩa nem nướng, 1 chén nước chấm, 1 dĩa rau sống, một dĩa củ đậu ngâm giấm, bánh tráng phơi sương, ớt tỏi và các gia vị các kèm theo.
Một điều đặc biệt ở nem nướng là ngoài những thứ trên còn có bánh tráng cuốn chiên giòn ăn kèm rất ngon và lạ miệng.
Bạn sẽ cuốn chung nem nướng kèm với rau sống và đồ chua, vậy là có thể chấm nước chấm và ăn ngay thôi nào.
Các quán nem nướng Đà Lạt ngon nhất nên đến ăn
1. Nem nướng Bà Hùng – quán nem nướng nổi tiếng nhất ở Đà Lạt
Nem nướng Bà Hùng Đà Lạt có lịch sử khá lâu và được rất nhiều du khách biết đến. Nem nướng Bà Hùng có 2 cơ sở là đường Hoàng Văn Thụ và đường Phan Đình Phùng.
Quán nem nướng Bà Hùng ở đường Phan Đình Phùng có không gian rộng rãi và vị trí đi lại thuận tiện hơn nên địa chỉ này được nhiều khách du lịch ghé đến ăn thử. Một địa chỉ ăn tối ở Đà Lạt với món nem nướng được nhiều khách du lịch biết đến.
Điều đặc biệt tạo nên thương hiệu riêng của quán nem nướng Bà Hùng chính là nước chấm của tại quán. Khi ăn ở những quán khác nhau thì bạn sẽ có cảm nhận rõ ràng hơn là nước chấm ở đây ngon hơn và vị đậm đà hơn.
Địa chỉ nem nướng bà Hùng:
- D/c 1: 328 Phan Đình Phùng, Phường 2, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng
- D/c 2: 52 KQH Hoàng Văn Thụ, Phường 4, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng
- D/c 3: 03 Trần Hưng Đạo, Phường 3, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng
Nem nướng Bà Hùng có 3 cơ sở, và cả 3 cơ sở đều ngon như nhau nên mọi người yên tâm.
Quán nem nướng Bà Hùng mở cửa từ 11h00 sáng và đóng cửa sau 21h00
Số điện thoại: 0263 3824 344
Mức giá tham khảo: 40.000 VNĐ/phần (Dành cho một người ăn)
Review quán nem nướng Bà Hùng:
Nem nướng Bà Hùng được đánh giá với số điểm khá khiêm tốn trên Foody và Google Maps.
Trên Foody họ chỉ đạt 6.3/10 và trên google maps là 3.7/5 sao. Sỡ dĩ quán được đánh giá như vậy vì lỗi nem nướng nguội và nhân viên phục vụ chậm.
Mình từng ăn nhiều lần ở đây và có một vài review cho quán như sau:
Mặt tốt:
- Quán nằm trên trục đường lớn và khá rộng rãi nên với đoàn đông vào quán không khó khăn.
- Quán khá rộng và tương đối sạch sẽ, rau hay bánh tráng xin thêm không vấn đề gì.
- Vị nem nướng Bà Hùng khá ngon, nước chấm và cả rau ăn kèm ngon, sạch.
Mặt yếu:
- Quán đông nên nhân viên hơi chậm, và đôi khi vì mệt nên mấy em không được “tươi”.
- Chính vì lượng khách đông nên nem đã được nướng trước, nem không còn vị nóng ấm như ban đầu.
2. Nem nướng Bà Nghĩa
Nem nướng Bà Nghĩa nằm trên đường Bùi Thị Xuân, rất gần với chợ Đà Lạt và hồ Xuân Hương.
Quán nem nướng này cũng nổi tiếng từ khá lâu và vị ở đây không thua kém quán nem nướng Bà Hùng đâu nhé.
Ngoài nem nướng, quán Bà Nghĩa còn phục vụ thêm món bánh xèo lớn miền Nam và chả giò.
Thông tin quan:
- Địa chỉ: 45 Bùi Thị Xuân, Phường 2, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng
- Số điện thoại: 02633820993 – 01668282928 – 0971514251
- Mức giá tham khảo: 40.000 VNĐ/phần (Dành cho một người ăn)
- Thời gian mở cửa: từ 8h00 sáng đến 22h00 tối.
Đánh giá quán nem nướng Bà Nghĩa
Quán nem nướng Bà Nghĩa Đà Lạt được đánh giá khá tốt trên Foody và Google. Trên Foody quán được chấm 6.9/10 điểm và đa phần khen quán ngon, sạch sẽ.
Trên google maps quán nem nướng Bà Nghĩa được đánh giá 4.0/5 sao và đa phần khen nước chấm ngon, nem nóng và phục vụ khá nhanh.
Theo đánh giá cá nhân của mình thì quán không lớn lắm nhưng số lượng khách không đông như nem nướng Bà Hùng nên phục vụ rất nhanh.
Hương vị nem nướng, nước chấm khá ngon và rau sống thì khỏi bàn vì ở Đà Lạt mà.
3. Nem nướng Hùng Vân Đà Lạt
Quán nem nướng Hùng Vân là quán mới nhưng được rất nhiều người yêu thích. Quán sạch sẽ và nằm trên đường Bùi Thị Xuân nên rất thuận tiện.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: 150 Bùi Thị Xuân, Phường 2, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng
- Số điện thoại: 02633991968
- Giá: 35.000/phần (Dành cho một người ăn)
- Thời gian mở cửa: từ 9h00 sáng đến 21h00 hằng ngày.
Đánh giá quán nem nướng Hùng Vân
Đây được xem là quán nem nướng có điểm trung bình đánh giá cao nhất ở Đà Lạt.
Điểm trung bình đánh giá trên foody của nem nướng Hùng Vân là 7.8/10 và lần lượt là 4.2/5 trên google, 4.7/5 trên facebook.
Mình mới ăn một lần ở đây và khá thích quán này. Mặt bằng khá rộng rãi, sạch sẽ và khá thoáng.
Về nem nướng thì vị ở đây gần giống những quán nổi tiếng khác, nước chấm hay rau không chê được.
4. Nem nướng Út Huệ
Nem nướng Út Huệ ở số 1 Chi Lăng là quán nem nướng nổi tiếng và lâu đời ở Đà Lạt. Quán nem nướng Út Huệ nằm ngay chợ Chi Lăng và khá xa trung tâm thành phố Đà Lạt nên ít khách du lịch biết nơi này.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: 01 Chi Lăng, Phường 9, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng (Ngay chợ Chi Lăng)
- Số điện thoại: 02633811120
Xem thêm: Top 15 quán đồ nướng, lẩu nướng Đà Lạt được nhiều người ưa thích
Đánh giá quán nem nướng Út Huệ
Vì ít người biết đến quán nem nướng Út Huệ nên số đánh giá online rất ích. Vì vậy không thể dựa vào những đánh giá này để đánh đồng chất lượng được.
Số điểm trên google đạt tuyệt đối 5/5 với 3 đánh giá và trên foody là 7.8/10 với 5 đánh giá.
Còn theo cảm nhận của mình thì quán nem nướng Út Huệ khá ngon, ngon từ nem đến nước chấm và những thứ ăn kèm.
Duy có một điều mình không thích là quán hơi chật và không được sạch như những quán phục vụ du lịch gần phố.
Những câu hỏi thường gặp về món nem nướng Đà Lạt
Quán nem nướng nào ngon nhất ở Đà Lạt?
Những quán nem nướng ngon nhất ở Đà Lạt mà bạn nên đến ăn như:
- Nem nướng Bà Hùng
- Nem nướng Bà Nghĩa
- Nem nướng Hùng Vân
- Nem nướng Út Huệ
Thông tin review chi tiết về từng quán, bạn có thể xem thêm trong bài viết nhé.
Mức giá cho một phần nem nướng ở Đà Lạt là bao nhiêu?
Mức giá cho một phần nem nướng ở Đà Lạt sẽ có giá khoảng 40.000 VNĐ/phần, cho một người ăn là vừa. Một phần như vậy sẽ có khoảng 6 – 7 cây nem nướng, rau sống, bánh tráng cuốn và nước sốt.
Xem thêm:
