Là Việt Coffee luôn là địa chỉ không thể bỏ qua của những con “nghiện” cafe khi đến với Đà Lạt. Đến đây, bạn không chỉ được thưởng thức cafe chất, còn là không gian độc đáo đậm chất industry.
Tóm tắt
Review Là Việt Đà Lạt Coffee
| Địa chỉ | 200 Nguyễn Công Trứ, Phường 8, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng |
| Số điện thoại | 02633 981 189 |
| Thời gian mở cửa | 07:00 – 22:00 |
| Mức giá đồ uống | 25.000 – 60.000 VNĐ |
Như một sự may mắn, lần đầu tiên mình ghé thăm Đà Lạt trong một ngày se lạnh và được một người bạn dẫn tới quán cafe Là Việt tại số 200 Nguyễn Công Trứ. Vì đi vào trời tối mà biển hiệu quán cũng hơi bé nên bạn mình phải nhìn một lúc mới thấy.
Đến giờ mình vẫn nhớ cảm giác lần đầu được thưởng thức một ly cafe đậm đà và nguyên vẹn. Nguyên vẹn từ cái hương vị đến không gian và thời tiết.
Sau này, mỗi lần tới Đà Lạt là mình đều ghé qua đây để tận hưởng cái cảm giác đê mê từ mỗi ly cà phê đó. Nếu bạn nào thích thưởng thức cafe nguyên chất trong không gian rộng rãi, yên tĩnh thì hãy ghé qua Là Việt Coffee, mình chắc chắn bạn sẽ không phải thất vọng.
Xem thêm: Top 20 quán cafe Đà Lạt view đẹp giúp bạn thỏa niềm đam mê ngắm cảnh và chụp hình.
Không gian tại Là Việt Coffee
Không sang trọng cũng chẳng lung linh, La Viet Coffee được thiết kế đậm chất công xưởng với 2 màu chủ đạo là đen – trắng. Không gian tạo cho thực khách có cảm giác hiền hòa, trầm ấm, chân chất như chính con người Đà Lạt. Không gian ở đây rộng và thoáng vô cùng.
Nếu bạn mình không nói trước thì có lẽ mình sẽ tưởng đang đến một xưởng chế biến cafe. Thực ra, nói là xưởng cafe thì cũng không sai.
Là Việt Coffee được chia làm 2 khu chính. Khu ngoài, phía cửa đi vào là không gian dành cho khách và khu bên trong là nơi chế biến cafe. Việc kết hợp không gian thưởng thức với không gian tham quan chính là điều đặc biệt thu hút những người đam mê cafe đến đây.
Quán trông khá tây với sàn xi măng, xung quanh dựng bằng tôn mang lại cảm giác rất nghệ thuật và độc đáo. Bàn ghế làm bằng mặt gỗ chân sắt đen được thiết kế theo kiểu workshop nên rất thoải mái cho người ngồi.
Trang trí ở đây cũng đơn giản, với những tấm bảng đen ghi menu của quán, cùng các vật phẩm đóng gói. Đến đây bạn có thể tận mắt thấy máy làm cafe, vật liệu pha chế… được bày biện đẹp mắt, tạo thiện cảm cho người nhìn.
Dưới nền nhạc nhẹ nhàng, du dương thì Là Việt Coffee thực sự là không gian cafe lý tưởng cho những ai yêu thích sự trầm lắng hay muốn có một không gian yên tĩnh để làm việc.
Chất lượng dịch vụ tại quán Cafe Là Việt
Nhìn qua menu thì bạn có thể dễ dàng thấy Là Việt Coffee cũng phục vụ rất nhiều loại cafe. Nhưng hương vị lại đậm đà hơn những quán mình đã từng uống trước đó. Nguyên nhân có thể do cách pha chế khác nhau nên tạo hương vị cũng khác nhau.
Tại Là Việt Coffee, các Barista đều để dụng cụ pha chế lên bàn cân. Mình tò mò hỏi thì biết được là để pha chế đúng tỉ lệ nước và cafe. Ví dụ Cafe Arabica thì sẽ pha chế theo tỉ lệ 1:15 – 1:18 Tức là với 20gr Cafe thì sẽ pha từ 300-360gr nước.
Tuy nhiên hương vị Cafe còn phụ thuộc cả vào thời gian chiết xuất, cách chiết xuất của từng Barista.
Nếu chúng ta đã quen thuộc với việc pha cafe bằng nước nóng thì hãy đến Là Việt Coffee để thử phương thức pha cafe bằng những viên đá lạnh. Cách pha cafe này giúp chiết xuất hiệu quả và lưu giữ tốt hương thơm đặc trưng của hạt Arabica.
Ngoài Cafe thì La Viet Dalat cũng có nhiều loại bánh kem và nước ép… Theo mình thì bánh kem bình thường, không có gì nổi bật. Có thể do khẩu vị mình ở ngoài Bắc có khác một chút nên mình cảm thấy không hợp lắm.
Chất lượng phục vụ tại cafe Là Việt
Mình đánh giá cao chất lượng phục vụ ở đây, có lẽ bởi con người Đà Lạt đã hiền hòa. Cho nên khi sử dụng dịch vụ của người nơi đây khiến khách hàng cảm thấy rất dễ chịu. Nhân viên không chỉ rất am hiểu Cafe mà còn rất thân thiện, nhiệt tình.
Giá cả tại Là Việt Coffee
Về giá cả thì mình thấy tương đương với những quán ngoài Hà Nội nên thấy cũng hợp lý. Cafe từ 25- 60k, Bánh mì từ 20-40k. Nước trái cây từ 35-45k. Nói chung giá thành so với chất lượng dịch vụ thì mình thấy rất hợp lý.
Trải nghiệm Cafe tour tại Là Việt Coffee
Nếu bạn muốn hiểu hơn về quy trình để tạo ra một ly cafe thơm ngon như thế nào. Thì có thể xuống thăm xưởng chế biến của cửa hàng. Bạn có thể nhờ bất cứ nhân viên nào tại đó dẫn đi tham quan một vòng. Tại đó bạn sẽ hiểu hơn các công đoạn từ rang, xay cho đến chế biến.
Còn nếu bạn muốn hiểu sâu hơn nữa thì hãy tham gia vào coffee tour 1 ngày nhé. Bạn sẽ được đi ra vùng trồng nguyên liệu, tự tay hái cafe, tuốt vỏ, lên men,…
Còn gì tuyệt vời hơn là ngồi thưởng thức ly cafe do chính tay mình tạo nên. Coffee tour của Là Việt thu hút sự quan tâm của nhiều bạn trẻ yêu thích khám phá và du khách nước ngoài.
Vì thỉnh thoảng có dịp vào Đà Lạt mình mới có dịp ghé vào Là Việt Coffee và thường là vào thời tiết se se lạnh nên mình luôn thấy hào hứng và tìm được sự bình yên ở nơi này. Hy vọng những chia sẻ trên giúp bạn có cái nhìn tổng quan về quán. Nếu có thể, bạn hãy ghé thăm Là Việt Coffee một lần xem mình nói có đúng không nhé.
